Bolo de Limão
Bolo de limão
6 porções
60 minutos
Lista de ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ xícara de leite
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão (opcional, mas dá um sabor ótimo)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura opcional (bem simples)
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco
de limão até virar uma caldinha
Misture e jogue por cima do bolo ainda morno.
Modo de preparo
Nada conforta mais do que o cheiro de um
bolo saindo do forno.
Esse bolo de limão simples é aquele carinho em forma de sobremesa: leve, macio
e com o azedinho na medida certa, perfeito para acompanhar um café passado na
hora e bons momentos com quem a gente ama. Uma receita fácil, feita com
ingredientes simples, mas cheia de sabor e afeto daquelas que aquecem o coração
a cada fatia.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar claro.
- Acrescente o leite, o suco do limão e as raspas. Misture bem.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.
- Por último, misture o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma pequena (untada e enfarinhada).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30–35 minutos.
- Faça o teste do palito: saiu limpo, tá pronto!
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