Arroz de Forno (simples e Delicioso)
Arroz de Forno (simples e delicioso)
6 porções
40 minutos
Lista de ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de frango desfiado ou presunto picado
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1/2 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada (opcional)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 xícara de muçarela ralada
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado
- (Opcional) Azeitonas, bacon ou legumes variados
Modo de preparo
Nada aquece mais o coração do que um prato que combina sabor e praticidade. Este arroz de forno é perfeito para transformar sobras em uma refeição reconfortante, cremosa e cheia de sabor. Ideal para almoços em família ou jantares sem complicação.
Modo de preparo
- Refogue o recheio
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o frango (ou presunto), milho, ervilha e cenoura.
- Misture o molho de tomate, ajuste sal e pimenta e finalize com cheiro-verde.
- Prepare o creme
- Em uma tigela, misture o creme de leite com metade da muçarela.
- Monte o arroz de forno
- Em um refratário, coloque o arroz cozido e misture com o refogado.
- Acrescente o creme de leite com muçarela e mexa bem.
- Cubra com o restante da muçarela e o parmesão.
- Asse
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 15–20 minutos, até gratinar.
Dicas
- Dá para substituir o frango por carne moída, atum, linguiça ou sobras de churrasco.
- Quer mais cremoso? Adicione requeijão (2 colheres).
- Pode colocar legumes como brócolis, pimentão ou abobrinha.
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